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从牲畜的脂肪中提取的脂肪酸,分为两种类型:一是可食用性牛羊油,另一种是非食用性牛羊油即工业牛羊油,一般有5个指标:FFA游离脂肪酸TITRE凝固点,MIU水分及杂质,FAC色度, BLEACH漂白度(漂炼度)。

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京华时报讯近日,第一届国际葵花籽油市场研讨会暨产业大会在京召开,本次大会上,全球权威一线专家、国际葵花籽油领导机构,以及来自俄罗斯、乌克兰、中国等国内外粮油行业知名品牌等齐聚一堂,共同探讨全球葵花籽油发展趋势及研究应用,超强专家阵容堪…

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作为全国政协2015年重点研究课题之一,全国政协经济委员会于12月16日在中国政协机关举行了“大力推进农业现代化主题座谈会”。本次会议由全 国政协提案委员会副主任王国卿主持,参会人员包括中国农业大学校长柯炳生,中国农科院原党组书记薛亮…

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9月26日,在中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会上,中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元代表12位国内油脂方面权威专家发言,针对某博士的错误言论予以反驳。      以下为王…

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工业用猪油是制造肥皂的重要原料,它的卫生指标不高,炼制比较粗糙,甚至用死猪、瘟猪、猪的下脚料均可炼制。

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工业猪油又称工业用动物油,是制造肥皂的重要原料,它的卫生指标不高,炼制也比较粗糙,甚至用死猪、瘟猪、地脚油均可炼制。由于动物油中的化学污染物、重金属含量高,所以是严禁食用的。   猪油的另一个评价质量的指标是酸价,它是指油脂氧化后产…

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脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体(精馏后为无色),具有一种温和的、特有的气味,结构稳定,没有腐蚀性。脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。从脂肪酸甲酯出发可生产两大类表面活性剂,一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)…

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